I vår hage har vi to digre hjemmesnekrede kasser fulle av lavendel. Vi plantet dem for to år siden, og mellom kassene har vi en type elvegrus som man kan gå barføtt på.
I år er plantene så kraftige og fine at vi må utnytte dem mest mulig - og mitt første prosjekt er:
Lavendelsukker!
Man tar inn en liten bukett lavendel, skyller dem, og lar dem tørke.
Lenge.
Så finner man fram et fint glass med en tett lokk, og begynner å fylle på sukker!
Når glasset er fullt, skrur man lokket godt på, og setter det på en hylle til man skal bruke det.
Ferdig!
Det ser spennende ut, men hvordan bruker du det? Er det til spesielle oppskrifter, eler bare til alt du bruker sukker til?
SvarSlettVenter spent på svar:-) Hilsen Line
Her er noen forslag!
SvarSlettLuksuriøst! Du er jo rene Hanna Winsnes! :-) Skal du sy inn tørket lavendel i poser og legge i klesskapet også? Mormoren min brukte å ha det i skapet med sengetøy og det luktet så godt!
SvarSlettKanskje! Hvis jeg får ånden over meg :) Hanna Winsnes-basillene hoppet nok over på meg da jeg gikk på Toneheim folkehøgskole som holder til på prestegården der hun bodde.
SvarSlettSå kult! Den farin-boksen ved siden av var nydelig, er den gammel? Hvor har du kjøpt den?
SvarSlettHa ha, ja det forklarer saken! Morsomt at du har gått på Toneheim, det har flere i min familie gjort! (men ikke jeg). :-)
SvarSlettJeg foreslår å tørke lavendel også, så kan du ha litt i fotbad når du tar det :) Det er virkelig godt!
SvarSlettJeg kjøpte en flaske med Lavendelolje for flere år siden når vi var på ferie i Provence, den blir nok aldri tom - bare et par dråper i fotbadet. Dessuten kjøper jeg såpe på Meny som heter Neutral og så har jeg på et par tre dråper der også, og så har jeg min egen lavendelhåndsåpe på wc :)
I dag har vi klippet av tørre/visne lavendelblomster på plantene ute her på hytta og jeg har fylt opp skåler og satt både her og der :) Så dufter det deilig overalt her nå :)
Jeg har hatt som et spesielt øyeblikk å se lavendel fra hagen din, og det minnet meg om at min søster i Sør-Frankrike , pleide å gjøre som deg, og til og med sukker (mimosa treet fra hagen sin); Så fersken syltetøy med sukker og lavendel kvist av lavendel er en stor finne typisk oppskrift og suksess. ( bruno )
SvarSlett