Så var det tid for årets januar-teselskap! Det må alltid finne sted på en helgedag, sånn at vi kan sitte og drikke te i dagslys og få litt følelse av at vinteren ikke bare er mørk. Vinteren er tvertimot fin, og man kan fyre i ovnen og ha det koselig sammen. Gode venner og god te, en kombinasjon som alltid funker.
Denne gangen hadde jeg utvidet kakerepertoaret mitt noe. Jeg bakte en suksessterte! Den ble en suksess på smak om ikke på utseende - bunnen delte seg elegant i åtte deler da jeg skulle få kaka over fra form til fat. Men det gjorde ingenting, for den gule kremen skjulte det utmerket. (Det tok uansett ikke lang tid før det var bare smuler igjen på fatet)
Etter et forslag lansert i høstens oktober-teselskap, hadde noen av gjestene tatt med seg bakst så vertinnen i barsel skulle slippe å bake mange sorter. En knakende god idé! Her ser vi muffins med relativt kortreiste blåbær fra Moelv; saftige og gode!
Og her er bidrag fra to andre: Chocolate chip cookies og belgisk sjokolade.
En av teene vi drakk, Geisha Blossom som såvidt ble nevnt i januarfavoritt-posten, og som jeg skal skrive en grundigere omtale om senere.
Og her er det Mariage Frères Ruschka-te, om jeg ikke tar helt feil. Ellers drakk vi som tidligere nevnt den franske syrin-teen.
De gule tulipanene er helt praktfulle når de slår ut!
Tidligere selskaper (til inspirasjon) :
Januar 2016
Oktober 2016
Oktober 2015
Januar 2015
Oktober 2014
Januar 2014
Januar 2013
Oktober 2012
Januar 2012
April 2011
Januar 2011
November 2010
Januar 2010
Januar 2009
Finn stilen: Teselskap 1
Finn stilen: Teselskap 2